Make your own free website on Tripod.com
 

กล้วยน้ำว้าดำ

 
     
ชื่อสามัญ                       -
ชื่อพ้อง                          -
ชื่อวิทยาศาสตร์             
Musa (ABB group)  "Kluai Nam Wa Dam"
แหล่งที่พบ
                    พบได้ทั่วไปตามแถบภาคกลาง
 

ลักษณะทั่วไป

ต้น ลำต้นสูง 2.5 - 3 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 เซนติเมตร กาบด้านนอกเขียวอ่อน มีปื้นดำชัดเจน
ใบ
ก้านใบสีเขียวอ่อน โคนก้านใบมีปื้นดำ ฐานใบโค้งมน
ดอก เรียวปลายแหลม ด้านนอกสีแดง อมม่วงด้านในสีแดง เมื่อกาบเปิดจะม้วนงอขึ้น
ผล เครือหนึ่งมี 5 - 7 หวี หวีหนึ่งมี 10 - 15 ผล ผลอ่อนมีลายตามผิว ผลเป็นเหมือนสนิม เมื่อผลแก่ลายจะมีเกือบเต็มผล และมีสีน้ำตาลเข้ม เมื่อผลสุก ส่วนที่เป็น สีเขียวจะกลายเป็นสีเหลือง ส่วนที่เป็นสีน้ำตาลสีจะซีดลง ผิดเปลือกจะบาง เนื้อผลสีขาว รสหวานมีกลิ่นเล็กน้อย
 

การใช้ประโยชน์
ผลใช้รับประทานสด