กล้วยน้ำว้าค่อม
| ชื่อสามัญ - ชื่อพ้อง - ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa (ABB group) "Kluai Nam Wa Khom" แหล่งที่พบ พบได้ทั่วไปทุกภาค |
|
ลักษณะทั่วไป ต้น ลำต้นสูง 1.5 - 3.0 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางไม่ต่ำกว่า 20 เซนติเมตร กาบลำต้นด้นนอกมีประดำเล็กน้อย ด้านในมีสีเขียวอ่อน ใบ ก้านร่องใบปิดเส้นกลางใบสีเขียว ดอก ปลีรูปร่างอ้วนป้อมสีแดงอมม่วง โดยกาบกว้าง ผล เครือหนึ่งมี 7 - 10 หวี หวีหนึ่งมี 14 - 18 ผล ก้านผลยาว ช่องว่างระหว่างหวีน้อยกว่ากล้วยน้ำว้าทั่วไป จึงค่อนข้างแน่น บางครั้งเบียดกันมากจนทำให้บางผลมีลักษณะเรียวแหลม เมื่อสุกมีสีเหลืองอมขาว ไส้กลางมีสีเหลือง รสหวาน |
|
การใช้ประโยชน์ ผลใช้รับประทานสด และแปรรูป |
